PrixKaPi

Your Shopping Cart




รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า
   

You are here: Home
Decrease font size  Default font size  Increase font size 

We have the best Thai "NumPrix" for every day meal Only at Home Fresh Mart The Mall Ngamwongwan.

สารพัดน้ำพริกตำรับไทยแท้ๆ ตำกันสด ๆ ทุกวันที่ ครัวณัฐธยาห์  โฮมเฟรชมาร์ท เดอะมอล์ลงามวงศ์วาน เท่านั้น



น้ำพริกคืออะไร?

มีการให้คำจำกัดความของ “น้ำพริก” ไว้ว่า "น้ำพริก" คือ อาหารประเภทเครื่องจิ้มชนิดหนึ่ง โดยการนำเครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ ลงโขลกรวมกันในครก

การ เรียกชื่อน้ำพริกแต่ละชนิดมักจะเรียกตามส่วนประกอบหลักที่นำมาทำ ซึ่งอาจเป็นเนื้อสัตว์ พืชผัก แมลง หรือผลิตผลจากพืชหรือสัตว์ก็ได้ เช่น น้ำพริกขิง น้ำพริกปลาน้ำพริกร้า น้ำพริก-น้ำปู น้ำพริกต่อ(ตัวอ่อนของตัวต่อ) น้ำพริกน้ำผัก เป็นต้น ประเภทของพริกที่นำมาตำน้ำพริกก็มีทั้งพริกดิบ หรือ พริกหนุ่ม และพริกแห้ง ชนิดของน้ำพริกนอกจากจะแบ่งตามลักษณะของพริกที่นำมาทำแล้ว ยังอาจแบ่งได้ตามลักษณะของน้ำพริก ได้แก่ น้ำพริกที่ลักษณะค่อนข้างแห้ง และน้ำพริกลักษณะมีน้ำขลุกขลิก น้ำพริกที่คนไทยรู้จักดี เช่น น้ำพริกกะปิ  น้ำพริกกะเหรื่ยง  น้ำพริกกุ้งสด  น้ำพริกกุ้งเสียบ  น้ำพริกปลาร้า  น้ำพริกปลาทู  น้ำพริกเผา น้ำพริกนรก  น้ำพริกแมงดา น้ำพริกหนุ่ม  น้ำพริกตาแดง  น้ำพริกอ่อง  น้ำพริกแจ่ว  น้ำพริกลงเรือ  เป็นต้น

น้ำพริกนั้นเป็นอาหารที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี แม้ว่าแต่ละภาคอาจจะเรียกชื่อแตกต่างกันไปบ้าง เช่น ภาคใต้เรียก “น้ำชุบ” ภาคอีสาน มี “ป่น” “แจ่ว” แต่ ไม่ว่าจะเรียกชื่อต่างกันแค่ ไหน ส่วนประกอบหลักๆ ของน้ำพริกมีคล้ายคลึงกัน การกินก็จะกินกับผักเครื่องเคียงหลากหลายชนิด ที่มีคุณประโยชน์ทางโภชนาการและป้องกันโรคภัยต่างๆ ได้ด้วย ส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำพริกมีดังต่อไปนี้


พริก คือ ส่วนประกอบที่สำคัญในการทำน้ำพริก มีรสชาติ เผ็ดร้อน พริกทุกชนิดมีสารแคปไซซิน ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการป้องกันความชรา และยังมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีสูง ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้เจริญอาหาร ขับลม แก้หวัด แก้ภูมิแพ้

กระเทียม มีสาร “อัลลิซิน” มีฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวเป็นลิ่มหรืออุดตันตามผนังหลอดเลือด ลดการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด


หอมแดง มีสาร “เคอร์ซิทิน” ช่วยทำความสะอาดเส้นเลือด ป้องกัน ไม่ให้หลอดเลือดอุดตัน

นอกจากนี้เหล่าสมุนไพรที่เป็น เครื่องเคียงกินกับน้ำพริก เช่น สายบัว บัวบก ผักกะเฉด ผักกูด ผักหนาม ยังมีสารประกอบที่เรียกว่า “ไฟโตเคมีคอลล์” มี ฤทธิ์ในการป้องกันโรคร้ายต่างๆ ได้อย่างดีอีกด้วย ที่สำคัญในผักยังมีสารจำพวก  คลอโรฟิลล์ ฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ ที่เมื่ออยู่ในผักจะออกฤทธิ์ช่วยกันเสริมสร้างร่างกายให้ แข็งแรง เพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงในผักนั้นจะมีเส้นใยอาหาร หรือที่เรียกว่าไฟเบอร์ ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังเช่นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำจะช่วยคุมระดับไขมันและระดับน้ำตาลในเลือด ส่วนเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดโอกาสเสี่ยงการเป็นริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้ใหญ่ ได้อย่างดีอีกด้วย

วันนี้คุณสามารถสั่งซื้อน้ำพริกต้นตำรับแบบไทยแท้ๆ ผ่าน  Website ของเราได้แล้ว ที่นี่ www.prixkapi.com ซึ่งเราได้รวบรวมน้ำพริกแบบแห้งหลากหลายชนิดไว้ให้คุณได้ลิ้มลองไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกตาแดง น้ำพริกนรก น้ำพริกเผา น้ำพริกกุ้งเสียบ และเหล่าน้ำพริกแกงทั้งแกงแดง แกงเขียวหวานสำหรับนำไปประกอบอาหารด้วยตนเองด้วยรสชาดแบบไทยแท้ๆที่ไม่แตกต่างกับซื้อจากที่ร้านของเราโดยตรง


ตำน้ำพริกใช่ว่าใครก็ตำได้อร่อยเพราะการ ตำน้ำพริกต้องดคำนึงว่า ต้องมีเครื่องปรุงมีกี่อย่าง อะไรบ้าง แต่ละอย่างต้องเลือกเอาลักษณะที่ดี และล



หมวดสินค้า



น้ำพริก

พริกแกง


Polls


Our Store

น้ำพริก พริกแกง

รายการสินค้าทั้งหมด

ค้นหาแบบละเอียด





ลืมรหัสผ่าน?
ลืมชื่อผู้ใช้ของคุณ?
ไม่มีบัญชีผู้ใช้? ลงทะเบียน
ส่วนของการดาวน์โหลด

Currency Selector


Who's Online

เรามี 1 บุคคลทั่วไป ออนไลน์